番茄桂鱼

番茄桂鱼的做法说明

味道鲜美

鱼过油后，盛起装盘待用，把番茄煎出水，干煎，不要防水，直到番茄熟透后，装盘待用，以次倒油，生姜蒜等佐料爆香，倒入番茄，倒入开水，倒入桂鱼，加入蚝油，生抽，砂糖，料酒等，盖上锅盖煮15分钟，撒上葱花，关火即可