每次做完蛋糕都会剩些淡奶油，以前都做了淡奶油吐司，这次天气很热便做成了冰激凌。找了好多方子都有生鸡蛋，果断自己造，方子是自己尝着做的，甜度是根据炼乳的多少调的，适中，没有加糖，做出来奶香味十足。
无蛋、无糖、超简单！
首先称取淡奶油和炼乳(天气很热，提前将盆子放入冰箱冷藏。)，一起打发，打至有明显纹路即可。
然后加入称量好的牛奶，搅拌均匀。
接着就是喜欢什么口味加什么，前几日剩了白巧/黑巧，各加入做了一份，口感确实香醇不少，还可以加入榛子酱、奥利奥碎、黑加仑葡萄干等，都可以。
最后在用薄脆片或奥利奥碎或新鲜水果切出好看的模样装饰一下，美美哒。
超级简单的冰激凌！