清明节事情忙,快吃完了才想起拍个照片。分享出来也是记下来省得自己忘了。☺️这是两个450克吐司的量
水,奶粉,奶油,鸡蛋,糖,面粉,盐,酵母,揉成团,揉到可以拉出厚膜的时候,放进黄油。揉到出薄膜。发酵到两到三倍大。取出,擀成皮,涂沙拉酱,肉松。设成条,摞起来,切成几块,码进吐司盒里。发酵到八成满,175度45分钟。