小山土豆泥

小山土豆泥的做法
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小山土豆泥的做法说明

随便做都好吃的土豆泥
像蛋炒饭一样,手边有什么菜都可以放进去
(或许放点洋葱会更好吃)
做饭过程中忘了拍照了
所以接下来的步骤只有文字哦😅
做起来很简单
只是切了好久啊

小山土豆泥的食材和调料

土豆一般大小的2个
青椒0.7个
火腿肠2根
适量
菜籽油适量
少许
少许

小山土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆削皮切段上锅蒸,至少蒸到可以用筷子轻松扎透

  2. 第2步.

    蒸土豆的时候可以准备配菜了,所有菜品切成非常细小的颗粒,像饺子馅儿一样

  3. 第3步.

    把蒸好的土豆捣成泥状备用

  4. 第4步.

    起锅热油,依次放入葱蒜、青椒、火腿、盐、土豆泥,炒匀,全程小火

  5. 第5步.

    盛盘,这个时候的土豆泥很听话,可以调整成自己喜欢的形状

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