第一次跟小朋友一起制作饼干,称量、凉拌、揉面、压图案 小朋友都参与了,以后会多做烘焙💕💕💕
第一步:准备材料。
第二步:称黄油100克室温软化,打蛋器打发,加入糖55克、盐1克,打蛋器打匀。
第三步:加入鸡蛋一个,继续打匀。
第四步:加入210克低筋面粉,拌匀,揉成面团。
第五步:将面团擀成自己喜欢的厚度,用饼干模具压出图案。
第六步:在烤盘上放一层硅油纸,将饼干放在硅油纸上。
第七步:预热好烤箱,放入烤盘,160℃烘烤12分钟。
第八步:烘烤完毕,取出烤盘。待饼干冷却后装袋子或者盒子里。