红烧肉

红烧肉的做法
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红烧肉的做法说明

我的红烧肉一般都是比较薄的,因为孩子嘴巴小,太大块太厚塞不下,也不好吞咽,孩子爱吃绝对是妈妈的动力,这款红烧肉,一点都不会腻口,大家也试着做给家里的宝贝们吃吧!

红烧肉的食材和调料

五花肉500克
红烧汁1勺
叉烧酱1勺
生抽1勺
4瓣
一小碟
一碗

红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.红烧肉的做法步骤 第1步

    先看看材料吧,我说的一勺其实是这个味碟勺大半勺!

  2. 第2步.红烧肉的做法步骤 第2步

    今天买的是切好的,平时我也是切这么薄的,这有点大片我对半切了!转入正题吧。

  3. 第3步.红烧肉的做法步骤 第3步

    五花肉洗净捞一遍,捞到水开了就好,为了去除油脂

  4. 第4步.红烧肉的做法步骤 第4步

    捞好的五花肉冷水洗一遍,直接放入锅内炒,直到炒出油,炒到这种程度就差不多了

  5. 第5步.红烧肉的做法步骤 第5步

    把刚刚炒的多余油倒出来

  6. 第6步.红烧肉的做法步骤 第6步

    然后锅里放入4瓣蒜头,一小碟的冰糖,翻炒一会,倒入1碗水继续翻炒会,然后放入红烧汁,叉烧酱,生抽

  7. 第7步.红烧肉的做法步骤 第7步

    放好所有酱料这时候可以稍微尝下咸淡,我加了一点鸡精和盐巴

  8. 第8步.红烧肉的做法步骤 第8步

    味道调好了全部倒入高压锅,盖上锅盖,等高压锅开始鸣叫时候再压2~3分钟(如果你的高压锅收汁很快,那鸣2分钟赶紧关掉吧免得糊了,哈哈)

  9. 第9步.红烧肉的做法步骤 第9步

    好了完成啦,既简单又好吃,要是吃干饭不要忘了拿点汁淋饭😄

小贴士

刚才熬出来的猪油不要倒掉哦,你们可以拿来炒菜,可以拿来拌拌面,拿来拌拌面味道一流,绝对胜过外面的沙县,如果不会拌拌面的,可以留言要材料步骤!

祝大家的宝宝吃嘛嘛香~

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