美腻的水晶糕/水晶月饼

美腻的水晶糕/水晶月饼的做法步骤

1. 第1步.

   原材料准备

2. 第2步.

   工具准备

3. 第3步.

   清水和粉倒入大碗中

4. 第4步.

   搅拌均匀

5. 第5步.

   麦芽糖浆煮开趁热倒入粉浆水中搅拌均匀

6. 第6步.

   盖上保鲜膜上锅蒸30分钟

7. 第7步.

   蒸好的样子，看起来中间有点奶白色

8. 第8步.

   扒开没有液体的，证明熟了的

9. 第9步.

   我用的是和果子模。只能容纳40g。我先分出30g皮，馅我很随意包，填入模具中不够再按压一部分上去。我包的是抹茶蜜豆馅和黄桃丁

10. 第10步.

    脱模慢一点，皮比较Q弹，大力扯会变形

11. 第11步.

    成品图

12. 第12步.

    成品图，配上自制奶茶

13. 第13步.

    成品图，配上自制奶茶

14. 第14步.

    成品图，配上自制奶茶

15. 第15步.

    成品图

16. 第16步.

    成品图