过年回来的时候超爸爸给了一大罐蜂蜜，一直都喝不动，清明去堂姐家玩儿，给了几颗黄柠檬，回家路上就想好要做柠檬蜜啦~
柠檬蜜能美白，润肺化痰，夏天来了喝起来~
柠檬用盐水浸泡半小时以上，最好能摩擦去掉表皮的蜡层，然后拿厨房纸巾擦干；玻璃罐要烫洗干净擦干罐内水分；刀和案板都要擦干。
柠檬切薄片，在罐子里一层柠檬片一层蜂蜜放置。
放完食材，盖盖子，如果罐子不够密封可以加保鲜膜，冰箱放一周就可以拿来泡水喝啦！
1. 刀，案板，罐子，柠檬都要保证擦干，一滴水都不能有，取柠檬泡水也要用擦干的勺子，这样能保证柠檬蜜的纯度，也能保存更长时间。
2. 刚开始柠檬会漂浮在蜂蜜上面，放久一些柠檬片就会掉下去，如果担心柠檬片泡得不够，可以隔一天把瓶子倒置让柠檬片完全浸泡到蜂蜜。
3. 柠檬要切薄一些，冲水喝用温水，太烫的水会损坏蜂蜜的营养成分。