
一款吃起来有海绵口感的小蛋糕🍰

大碗中打入两个鸡蛋

再加入牛奶+盐+糖粉+蜂蜜+色拉油 混合搅拌均匀

再过筛加入小苏打+低筋面粉 混合搅拌至面糊无颗粒感 然后敷上保鲜膜静置面糊半小时

在平底锅中不抹油 舀一勺面糊放入模具中 用小火慢煎

待饼皮表面呈金黄色时翻面

另一面用锅中余热使之颜色均匀

铲出放凉待用

加入自己喜欢的馅料

完工啦!
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意大利海绵蛋糕准备:1.鸡蛋需要放置成室温,如果比较凉可以放进约40度的温水中泡10分钟后在使用。2.蛋糕模具内涂抹一层黄油,再撒上面粉,然后再将多余的面粉抖掉,这样做的目的是使烤好的蛋糕好脱模。3.烤箱预热。做法:1.鸡蛋+砂糖放入搅拌缸中的做法
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