鳕鱼解冻洗净后，擦干，表面撒一点点盐
在鳕鱼上均匀码好雪菜后，加两勺料酒
将鳕鱼放进烧开水的蒸锅内，蒸五分钟
上桌前，淋两勺鲜味汁即可享用
蒸鱼的时候可以再拿个盘子扣在鱼上，避免有太多汁水。如果懒得盖，也可以在上桌前倒掉一点盘子里的水～鳕鱼蒸五分钟足够啦，时间一长就不嫩了(´･ω･`)
