酸辣牛肉

酸辣牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   肥瘦相间牛肉切薄片，糖，盐，料酒，黑胡椒粉，生粉抓匀腌制15分钟

2. 第2步.

   干锅热油，下蒜片爆香，下醋椒，剁椒炒匀，加冷水，下白菜，蘑菇中火炖20分钟

3. 第3步.

   下腐竹片，煮软后下盐，鸡精调味

4. 第4步.

   把腌好的牛肉倒入锅中，2分钟后出锅