清明节期间是我们常州溧阳的乌米饭最好吃的时候！趁着这个时节让我们来一道乌米饼吧🎉乌米是用乌数叶的汁浸泡而成，没有的可以用一般的黑米，黑米需要浸泡过夜！
乌米饭蒸熟，也可以电饭煲煮熟。
加入适量白糖和一勺猪油拌匀！乌米变得油亮油亮的。
挖一勺乌米放在春卷皮上，放几颗松子口味更好。
也可以放蜜豆。
按图示方法包起来。
平底锅烧热后倒入适量油！把乌米饼放入锅中煎。
两面煎至金黄色即可出锅。
开吃吧！外皮酥脆，内陷甜糯！
一块接一块停不下来呢！
