拉丝面包

拉丝面包的做法说明

配方：高筋粉230克，液体（水/牛奶/其他+鸡蛋）140克即可，糖30克，盐2克，酵母粉3克，玉米油（其他无味道色拉油）30克。为了统一标准，采用水90克，鸡蛋50克（总和140克），糖的量可以适当增加10克。