鲍杏菇祛脂降压、提高免疫力的功效莲藕有清热凉血、健脾开胃的功效。两道食材结合，营养又美味老少皆宜。
1.藕洗净切条、杏菇切条、青椒红椒切条 2.放油先炒藕条，吊水翻炒5分钟再加上蒜和杏菇 3.杏菇变软加青红椒条再放适量盐、糖和生抽 4.加入葱段翻炒即起锅装盘。
藕最好去皮
