韭菜蛋汤

韭菜蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   割一把春韭，挑去黄叶和杂质 洗干净

2. 第2步.

   锅里加水烧开，家里四个人，五碗水，我一般会喝两碗 大火操作

3. 第3步.

   韭菜切成小段，准备两个鸡蛋 鸡蛋也是奶奶养的鸡下的，新鲜出炉

4. 第4步.

   水烧开加入韭菜根部，

5. 第5步.

   再次水开加入韭菜叶，

6. 第6步.

   再次水开，打两个鸡蛋进来，用锅铲打破， 我喜欢吃不太碎的蛋花，就这样足够了，喜欢碎的先用碗打散鸡蛋再倒进锅里 加盐，水再烧开，加一点点油，尝尝咸味够不够，不够再加，味道合适即可出锅

7. 第7步.

   一碗韭菜蛋汤，调料只有油盐也足够鲜美

8. 第8步.

   还有过年的腊肠，荤素搭配，农家的生活就是这么简单舒服 家乡的味道