家里每次买了鸡都是煮鸡汤，老公尝试了几次藤椒鸡，美味到不要不要的，麻麻说带到公司去汤都被席卷而空……大家赶紧做起来吧！
鸡洗净，用适量盐和黄酒腌制大约半小时左右，烧之前用水冲干净
准备材料
先把葱姜蒜茴香干花椒（干花椒可放可不放，因为后面会放青花椒）桂皮茴香下油锅煸出香味
到入鸡 加料 青花椒，盐，糖
加勺辣椒，我用的是小米椒，量就看个人起咯～
＋少许鲜酱油
加水煮，可以放点配料，我放过莴苣，笋，这次放了木耳和香菇，大约煮20-30分钟左右。在这个过程可以自己尝尝味道，调整到自己可以接受的辣度和麻度
出锅啦～撒点蒜和白芝麻点缀一下！完美！汤拌饭我可以吃2碗🤣🤣 今天的鸡比较油所以烧出来油多了点，不过味道真的很赞哦
中国美食的魅力就在于调味和配料上面有无限的可能性，所以料的多少还是根据自己的口味自行调整吧
注意：花椒最好要用青花椒，这样会麻味会比较浓郁比较香。曾经尝试过超市买的那种干花椒，效果比青花椒差好多。