飘香牛肉

飘香牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   买的是超市已经切好的牛肉片，常温解冻

2. 第2步.

   应该是用黑胡椒粉的，家里没有了，就先用白胡椒粉，这个主要是用来去腥和提味的

3. 第3步.

   解冻后的牛肉片

4. 第4步.

   开始正常腌制，只放了胡椒粉和盐，我喜欢吃牛肉本身的味道

5. 第5步.

   一层一层腌制

6. 第6步.

   需要腌制1个小时，如果想要时间短些的，可以增加胡椒粉和盐的用量，

7. 第7步.

   可以热油了，油温不必太高，以防牛肉表面焦掉

8. 第8步.

   开始放入牛肉片，我习惯10秒翻个面，20秒就可以出锅了。

9. 第9步.

   成品

10. 第10步.

    成品