香菇炒肉

香菇炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把肉切好放碗里面，加淀粉，酱油一勺，料酒，盐，鸡精搅拌均匀。

2. 第2步.

   把香菇去蒂，切片

3. 第3步.

   热锅放油，加姜和蒜炒，然后放肉炒到变色，盛起备用

4. 第4步.

   热锅放油，炒香菇出水，加盐，鸡精，放入肉翻炒，等汁差不多时候尝尝味道，可以就出锅～～