红烧带鱼

红烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼洗好，切段，放料酒，盐，胡椒粉，姜，淹十分钟。

2. 第2步.

   平底不粘锅加油，两面炸黄了，捞出，锅内留油，放葱姜，盐，糖，酱油，胡椒粉，再放鱼，加入水摸过鱼，小火慢炖，收汁。

3. 第3步.

   美哒哒。