腌制牛肉串配上洋葱蒜油。
继续补充一个蘸酱，因为这个肉比较重口味，都是饼+酱+牛肉+少许蔬菜夹着吃。
牧场酱做法：两勺蛋黄酱+一勺半浓酸奶+欧芹末，几滴柠檬汁。
牧场酱里的香草可以随自己口味添加，牧场酱可以拌沙拉。
3种干粉加盐适量油混合腌料汁
牛肋条改大块，有筋才好吃。（牛肉东北产的，一点不比进口的差）
切洋葱丝和腌汁把牛肉拌匀腌制3小时以上。
腌制好的牛肉穿串，去少许洋葱丝加三瓣蒜和适量食用油打匀，牛肉串快烤好的时候用刷子蘸洋葱蒜油给肉串刷一层，增加风味。
我没烤，嫌费劲
1:特别简单，也可以烤羊肉串。
2:不喜欢有嚼劲的可以改大片腌制然后串