水饺抱蛋

水饺抱蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将水饺煮到八分熟，捞起放凉备用。三颗鸡蛋打散，加少许酱油调料备用。

2. 第2步.

   热油后放水饺摆好造型，煎1-2分钟，将打好的鸡蛋液沿水饺四周倒下，煎至变色，加少许热水，盖上锅盖焖

3. 第3步.

   开盖，颜色全部变成浅黄色后即可撒上芝麻和葱花，关火后不要着急起锅，盖上锅盖再焖一会儿，铲起～^_^