『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』

『桃胶银耳莲子红枣枸杞羹』的做法步骤

1. 第1步.

   泡桃胶，一般人泡10到12个小时，我买的桃胶比较大，所以泡了15个小时左右才没有硬芯。

2. 第2步.

   泡到超级软

3. 第3步.

   泡银耳，我用热水泡的，泡了大约20分钟就泡开了，然后剪掉根，撕成小朵！

4. 第4步.

   泡银耳的时候顺便泡红枣和莲子，这样更容易煮烂！

5. 第5步.

   准备好就可以开炖啦！

6. 第6步.

   先把银耳，桃胶，莲子，冰糖放进去，水没过食材一点点就可以了😊

7. 第7步.

   我加的是老冰糖，我比较喜欢吃甜一点，所以加的冰糖比较大块，哈哈！

8. 第8步.

   大火煮半个小时左右加入红枣，再加一碗水，煮开转小火，15至20分钟就好了，然后加入枸杞就可以开吃啦！

9. 第9步.

   开吃啦~