中西合璧意大利面

中西合璧意大利面的做法
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中西合璧意大利面的做法说明

意大利面中式改良版,吃不惯西餐的家人也能接受。可以做全家人的主食。

中西合璧意大利面的食材和调料

意大利面150克
西红柿1个
1个
黄油15克
西葫芦半个
意大利面番茄酱150克
少许
白砂少许
熟豌豆若干
胡萝卜半个

中西合璧意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    先用植物油把洋葱炒香,备用。同时,另一个炉子上开始煮意大利面,意大利面建议中小火煮20分钟,面条内芯熟透为佳。豌豆可同时放入面条锅里煮熟。捞出备用。

  2. 第2步.

    葱姜爆香,胡萝卜和西葫芦切丝,翻炒,备用。

  3. 第3步.

    炒锅清洗后加入,切好的番茄用黄油翻炒。加入半瓶番茄酱。加一碗水,同时加入一小块黄油熬煮。番茄酱汁煮沸后加入之前炒好的洋葱丝,胡萝卜丝和西葫芦丝。如果酱汁不多的话,可以再加水煮一会儿。同时加入少量盐和一些白糖。

  4. 第4步.中西合璧意大利面的做法步骤 第4步

    把面条控水捞出,把番茄菜汁浇道面条上,点缀一些煮好的豌豆粒。

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