教堂Easter 决定办party，每人带一个菜，我发烧实在不想包饺子之类的，于是就想到做一个简单的treat。胜在简单不会搞砸，带过去大家都被美到了一直问我要方子。
方子来自YouTube博主 Emma's Goodies
操作时间30分钟
我实际操作时间一小时（受室温影响）
| 塔底 | |
| 巧克力曲奇 | 300g |
| 无盐黄油 | 120g |
| 草莓装饰 | |
| 白巧克力 | 100g |
| 椰子油 | 1tsp（不知怎么翻译，大概1小茶勺） |
| 脂溶性粉色色素 | 可选 |
| 中草莓，小草莓 | 一盒或者一把 |
| 巧克力填充 | |
| 高质量黑巧克力（50%cocoa） | 300g |
| Heavy cream/double cream | 200g |
| 烈酒（白兰地/威士忌/朗姆酒）（可选项） | 1tbsp（一大勺） |
巧克力曲奇用擀面杖碾碎或料理机打碎。 料理机打得更碎，容易操作下一步但更费时因为巧克力打碎会容易粘在杯壁。 我用烘培纸包起来用擀面杖，尽量碎一点。
微博炉融化黄油，每次30秒。
无盐黄油与巧克力末拌匀。
拌到这个程度，黄油和曲奇的比例可以微调，不同的曲奇用的黄油多少可能不同。
放在塔模里用手/勺子/橡胶铲子压实，中间下凹形。 我用的长条饭盒，下面垫了一张烘培纸方便脱模。 做好后放入冰箱冷冻。 塔底就完成了，简单～
融化巧克力做草莓部分。 白巧克力用微波炉每次20-30秒，大概3次融化。 注意：不需要全部融化，融合得差不多了一搅拌就可以全部融化了。
加一勺椰子油让巧克力更厚更容易挂住。 我感觉实在没有不加也行。
加粉色或者红色色素调成婴儿粉（可选）
加到这个颜色
拿住草莓叶子沾白巧克力。 挑草莓中大的裹巧克力，小的留下来等下用。大概六四分。 注意： 1草莓必须完全干透不能有一点水 2最好是冰箱里拿出来的凉草莓 3草莓沾好巧克力不要放进冰箱否则会变深色（我放了但并没有变色不知道为啥） 4可以用勺子反复淋 更厚更好看
裹上巧克力的草莓放在烘培纸上等待干透。如果是有风的地方要把烘培纸四角压一下免得卷到草莓上。
heavy cream/double cream 微波加热30秒2次，浇在掰碎的黑巧克力上。
融化的黑巧克力里加一大勺烈酒。我加了一大勺威士忌没啥感觉，下次我要加2大勺。（可选）
黑巧克力馅倒在塔底上，稍微凉一下。（我直接给送回冰箱了尽管博主一直说不要放冰箱，但我觉得没啥影响）
在巧克力半凝固状态下装饰草莓。 先放入粉色的巧克力草莓，再放入红色的小草莓。完成！
等凝固一下再切，不要软软的切，会毁坏造型。 我直接又送进冷冻室了。
做了两次，每次都很不错哦。 切的时候切成三角就好了。 太甜了每个人吃不了多少不用担心哈哈。 博主的方子可以做两个长条饭盒，大概10-12个人吃。
草莓一定要擦干