酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   4个蛋黄➕80克酸奶➕10克白砂糖➕30克玉米油，搅拌均匀，乳化

2. 第2步.

   加入60克低粉，注意不要搅拌过量，搅拌至面粉散开融合即可

3. 第3步.

   4个蛋白➕20克白砂糖打发至干性发泡状态，和蛋黄糊快速搅拌均匀，装入纸杯蛋糕模具，烤箱预热，上下火170度烤40分钟