我的椰蓉面包

我的椰蓉面包的做法
0人浏览0人收藏
收藏

我的椰蓉面包的食材和调料

高筋面粉500克
牛奶220ml
鸡蛋2个
50克
2克
酵母5克
黄油20克
色拉油48克
椰蓉馅料
椰蓉140克
70克
鸡蛋70克
黄油40克
奶粉20克

我的椰蓉面包的做法步骤

  1. 第1步.我的椰蓉面包的做法步骤 第1步

    除黄油,其他全部材料放入面包机中,开启发面程序,搅拌20分钟后加黄油,并用剪刀出膜法让面团快速出膜。

  2. 第2步.我的椰蓉面包的做法步骤 第2步

    调好的椰蓉馅

  3. 第3步.我的椰蓉面包的做法步骤 第3步

    大面团发到2倍大,用手压法排气,再分割成12个小面团,醒发20分钟。

  4. 第4步.我的椰蓉面包的做法步骤 第4步

    包上椰蓉,塑型

  5. 第5步.我的椰蓉面包的做法步骤 第5步

    醒发至原来的2倍,刷上全蛋液,烤箱170度预热5分钟,烤20分钟

  6. 第6步.我的椰蓉面包的做法步骤 第6步

    金灿灿的面包烤好了

小贴士

面团一定要醒发充分

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页