香葱花卷

香葱花卷的做法
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香葱花卷的做法说明

可以做15-16个花卷,双层锅。

香葱花卷的食材和调料

420克
酵母9克
中筋面粉720克
9克
少许克
适量
花椒粉适量

香葱花卷的做法步骤

  1. 第1步.

    水420克加酵母9克搅匀,加入面粉720克,揉成团。

  2. 第2步.

    醒面60分钟。

  3. 第3步.

    发酵好面团擀开,刷一层油,撒花椒粉,盐,香葱,卷起来,切小段,拧成花卷。

  4. 第4步.

    锅里花卷醒20分钟,大火烧开,中火蒸20分钟,闷3分钟再出锅。

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