萝卜丝饼

萝卜丝饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉看着放，几个人吃放几个人的

2. 第2步.

   加入沸水变成絮状，再加冷水到差不多的程度，开始揉，面团不粘手就行

3. 第3步.

   面团揉好后盖湿布在边上醒着

4. 第4步.

   肉末放一点料酒腌一会儿

5. 第5步.

   萝卜切片

6. 第6步.

   再切丝

7. 第7步.

   切好后，放入一些盐过一会儿，让萝卜出水，用手把萝卜丝挤干

8. 第8步.

   切葱

9. 第9步.

   准备好啦

10. 第10步.

    起油锅，放入一半葱花小火炸一下

11. 第11步.

    到香味飘出来，多炸一会儿也行

12. 第12步.

    放入肉末划散

13. 第13步.

    加料酒

14. 第14步.

    加生抽

15. 第15步.

    再放点盐拌匀

16. 第16步.

    关火，放入萝卜丝和剩下的葱花

17. 第17步.

    再倒一点儿香油，拌匀

18. 第18步.

    馅就做好啦

19. 第19步.

    然后揪出一块面团，搓长条，擀宽

20. 第20步.

    放入萝卜丝馅

21. 第21步.

    两侧包起来

22. 第22步.

    从一端卷到另一端，再稍稍擀大一些，这样包法口感比较丰富，一层面一层馅

23. 第23步.

    或者按包包子的办法

24. 第24步.

    压扁

25. 第25步.

    上锅煎熟

26. 第26步.

    好啦