酒酿饼

酒酿饼的做法
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酒酿饼的食材和调料

中筋粉250克
玉米淀粉50克
甜酒120克
45克
玉米5克
酵母1克
细砂糖20克

酒酿饼的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料,和面20分钟后,发酵30分钟,再排气后,揉成团,擀成小薄饼的形状。覆盖保鲜膜,醒发30分钟

  2. 第2步.酒酿饼的做法步骤 第2步

    小火,平底锅,少许油,煎至两面略黄即可。

小贴士

烤箱可用130°,30分钟,中途翻面

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