在饭店吃过一次再也忘不掉了。
今天自己做了四种馅的饺子：韭菜鸡蛋虾仁，韭菜猪肉白菜虾仁，韭菜猪肉扇贝，还有还有羊肉香菜。除了吃素的人外，最受欢迎的就是羊肉香菜😊👍。
吃到最后剩了一点点才想起来拍照😜
把羊腿肉切成小肉丁，放少量水，放酱油，五香粉，顺时针搅拌几下，放葱沫，放花生油搅拌上劲，放少量盐搅拌。
等待羊肉入味的时候揉面
面醒好了后，把香菜切碎丁放去羊肉搅拌，再放适量的盐搅拌。
最后开包饺子
注意是大葱葱白切的葱沫。
羊腿肉肥瘦相间，把筋切掉扔了，口感很好。
羊肉不要切成肉泥，小肉丁才够味😄
