烤茄子塔

烤茄子塔的做法步骤

1. 第1步.

   准备嫩茄子2根

2. 第2步.

   切成约1.5厘米宽的块状，切好后马上放进水中泡着防治氧化变黑

3. 第3步.

   把洋葱，香菇，杏鲍菇切成碎

4. 第4步.

   把所有洋葱，香菇，杏鲍菇一起放油锅里炒，加入适量盐和胡椒粉，奶油，翻炒均匀

5. 第5步.

   洗干净锅后放适量油，双面都煎30秒够关火夹出待用

6. 第6步.

   把煎好的茄子装出盘子叠放，放一层就加入刚炒制的洋葱香菇料

7. 第7步.

   一般叠二层或三层，随你喜欢，最上面放芝士。放进烤箱230付烤8分钟即可。

8. 第8步.

   出炉 茄子心绵软 茄子皮香韧 带着芝士和奶油的香味 一口咬下去 大大的满足😊