emmmmm……说来话长,准备好材料开始做的时候发现没有豆沙😓。
然后一回头看到了小红薯,嘿嘿嘿……
对啦,我借鉴了知其白大大的菜谱😘
把新鲜艾草洗净,加点盐用水煮一小会
艾草煮好后加一点水、白糖,用搅拌器打成汁
加玉米淀粉、糯米粉,比例大约是1:2。然后揉成团团😋(也可以在上一步加上糖)
剥一个红薯压成泥
抓一小团红薯压成饼,包进桂花
玫瑰花🌹
杏花🌸
把红薯搓成小团
把红薯团包进艾草面团里,忘拍照片了哈哈。包好就是这样啦😃
在锅里蒸十五分钟😉
等到青团温温的时候就包上保鲜膜,不然凉了会硬哒😘
🌸如果硬了就可以放锅里蒸一下,一热就软了。
🌸包上保鲜膜两三天都是软软哒。