青团（艾草版）

青团（艾草版）的做法步骤

1. 第1步.

   我摘此种艾草，三月的艾四月蒿，现在采摘嫩尖来吃，清热解毒。

2. 第2步.

   现摘的艾草，回家用面粉水泡十分钟后清洗干净。

3. 第3步.

   清洗后的艾草

4. 第4步.

   水烧开，放盐，小苏打，艾草扔进去一分钟取出过凉开水。

5. 第5步.

   用破壁机打成泥

6. 第6步.

   所有原料混合加入少量的开水和面，再加入艾草泥，揉成此面团状态

7. 第7步.

   25克红豆沙每个（豆消可以现买也可以自己炒，大家也可以包入各种自己喜欢的馅，蛋黄肉松，豆沙核桃花生，发挥自己的想象吧）

8. 第8步.

   如此包法，皮30至40克均可，我用的35克

9. 第9步.

   一一放好，上锅蒸20分钟左右即可

10. 第10步.

    成品