花卷

花卷的做法步骤

1. 第1步.

   面粉发酵，把酵母粉用温水拌开然后揉面，一斤面配6克左右的酵母粉就可以

2. 第2步.

   面团发酵1个小时，天气冷的话，建议用温水隔水加热，加快发酵速度，然后擀成面皮

3. 第3步.

   用盐，辣椒，十三香，香油拌碗调料，均匀的抹在面皮上

4. 第4步.

   抹均匀后卷起来，切成段，用筷子压一下

5. 第5步.

   上锅，锅里放温水，开火，沸腾后开始计时25分钟

6. 第6步.

   美味出锅了