虾仁茴香饺子

虾仁茴香饺子的做法
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虾仁茴香饺子的做法说明

家庭煮夫的生活:
虾仁茴香馅饺子,放点炸酱更有味道。
不过,对于我来说吃饺子更喜欢韭菜鸡蛋或者猪肉白菜、芹菜馅的。

虾仁茴香饺子的食材和调料

茴香500克
虾仁100克
香油3勺
面粉500克
适量
生抽1勺
适量
胡椒面适量
花生适量
黄酱50克

虾仁茴香饺子的做法步骤

  1. 第1步.虾仁茴香饺子的做法步骤 第1步

    茴香洗净,晾干水分切馅备用,注意不要切太细

  2. 第2步.虾仁茴香饺子的做法步骤 第2步

    鲜虾剥出虾仁切粒,放入葱姜、胡椒面、盐、料酒、生抽腌制30分钟

  3. 第3步.虾仁茴香饺子的做法步骤 第3步

    热锅放入适量花生油烧热后倒入葱姜和黄酱炸一下凉凉备用。之后倒入茴香、虾仁等拌均匀,加入调料调味儿

  4. 第4步.虾仁茴香饺子的做法步骤 第4步

    洗净茴香后温水加盐和面,饧30分钟

  5. 第5步.虾仁茴香饺子的做法步骤 第5步

    怎么样,包的还不错吧?

  6. 第6步.虾仁茴香饺子的做法步骤 第6步

    开锅放饺子,再煮开锅后加凉水再煮开,煮2分钟捞出

  7. 第7步.虾仁茴香饺子的做法步骤 第7步

    味道不错!

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