棉花糖牛轧糖

棉花糖牛轧糖的做法
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棉花糖牛轧糖的做法说明

最近超流行牛轧糖,又方便又好吃~

棉花糖牛轧糖的食材和调料

棉花300克
黄油58克
安佳全脂奶粉110克
花生(原味)280克

棉花糖牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.棉花糖牛轧糖的做法步骤 第1步

    开小火,黄油切小块放平底锅中慢慢融化成液体

  2. 第2步.棉花糖牛轧糖的做法步骤 第2步

    黄油全部融化成液体,但不能沸腾不能烧焦到变色,否则后续步骤也不用做了,省的浪费食材哦

  3. 第3步.棉花糖牛轧糖的做法步骤 第3步

    加入切成小块的棉花糖

  4. 第4步.棉花糖牛轧糖的做法步骤 第4步

    慢慢搅拌直到全部融化

  5. 第5步.棉花糖牛轧糖的做法步骤 第5步

    加入奶粉

  6. 第6步.棉花糖牛轧糖的做法步骤 第6步

    搅拌至融合

  7. 第7步.棉花糖牛轧糖的做法步骤 第7步

    此时关小火,加入花生米继续翻拌,直到花生米被完全裹进糖里面

  8. 第8步.棉花糖牛轧糖的做法步骤 第8步

    将翻拌好的糖放进整形盘,用油纸垫着,用整形工具进行整形后放凉

  9. 第9步.棉花糖牛轧糖的做法步骤 第9步

    放凉后脱模进行切割,然后包裹糯米纸和糖纸,这次都是做给家人吃的,不打算送人,所以包了糯米纸后直接放进食品袋了,如果要送人,可以再包上漂亮的糖纸哦

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