焦糖鸳鸯港奶

焦糖鸳鸯港奶的做法
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焦糖鸳鸯港奶的做法说明

因为我和儿子超喜欢兰芳园的港奶,所以自己模仿一下,结果果然自己家足料的奶茶☕️完胜😄!儿子赞叹的说:妈妈你真是太神奇的时候,我内心那个傲娇呦呦!

焦糖鸳鸯港奶的食材和调料

牛奶250克左右
咖啡10克左右看个人口感
白砂25克
祁门红茶10克
三花淡奶50克
100克

焦糖鸳鸯港奶的做法步骤

  1. 第1步.焦糖鸳鸯港奶的做法步骤 第1步

    把一个复底不锈钢奶锅在火上烧热,冒烟的时候放入白砂糖快速搅拌成焦糖,然后立刻倒入牛奶,焦糖诙结块随着牛奶加热就融化了!牛奶微微煮开即称为焦糖牛奶!

  2. 第2步.

    换一个奶锅倒入水和茶叶煮沸,看到茶汤颜色变深的时候就可以过滤茶汁倒入步骤一的焦糖牛奶中。

  3. 第3步.焦糖鸳鸯港奶的做法步骤 第3步

    充分搅拌

  4. 第4步.

    混合后的奶茶里添加三花淡奶煮开就完成了。

  5. 第5步.

    最后,放入咖啡粉就成为鸳鸯港奶哦!不加入咖啡粉就是原味奶茶咯!

小贴士

牛奶的量还有焦糖以及咖啡量灵活掌握哦!自家煮的奶茶无添加,美味香浓😊

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