枣糕

枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   干红枣用牛奶泡发然后下锅煮，加入红糖和盐，直到可以捣成糊状

2. 第2步.

   稍晾一会儿，打入全蛋，用打蛋器打发，我打了2--3分钟，泡沫比较均匀即可。

3. 第3步.

   将泡打粉和小苏打跟面粉混合好筛入打发的枣泥蛋液中，用刮刀搅拌好，不要划圈，翻切翻切翻切。。。。

4. 第4步.

   将玉米油倒入搅拌均匀（用花生油味道太大了会掩盖一部分枣香）

5. 第5步.

   模具铺上硅油纸，将蛋糕液倒入震几下，撒上核桃碎，烤箱160℃放中层烤了大概25分钟就好了，建议放下层试试（我家用的是忠臣的小烤箱好像16l的），15分钟左右的时候看着上面差不多了盖上硅油纸防止颜色太重太干裂

6. 第6步.

   出炉喽😄，我用的八寸方形模具烤的，这个量正好

7. 第7步.

   感觉不错哦

8. 第8步.

   亲们试一试吧😄