河源客家艾粄清明粄

河源客家艾粄清明粄的做法步骤

1. 第1步.

   生花生炒熟，去衣，可以套保鲜袋捶碎

2. 第2步.

   捶碎后和炒熟的芝麻白糖搅拌均匀

3. 第3步.

   艾草浸泡新干净备用

4. 第4步.

   煮沸水后倒入碱水炒软，捞出后把碱水洗干净，剁碎。

5. 第5步.

   可以放到榨汁机加点水榨出绿汁。 我们用的是锅里倒适量的油和水煮沸后倒入剁碎的艾叶炒制

6. 第6步.

   炒好后放着备用

7. 第7步.

   把糯米粉和粘米粉混合后和面团，加入炒制的艾叶

8. 第8步.

   制作成型，垫上粽叶

9. 第9步.

   下锅蒸

10. 第10步.

    出锅啦，就是喜欢这个味道。