第一次买了面粉 初次接触面食 做个最简单的
适量的面粉 打入一个鸡蛋
加水搅拌成面糊 加入适量的食盐
这一步可有可无 我是因为之前做的饺子馅儿多出来了一些 所以烧熟夹在饼里
鸡蛋打入碗内 葱花切好备用
平底锅内倒入少许油 烧热后转小火
将面糊倒入锅内 摊成饼状
待饼表面凝固 将鸡蛋液和肉沫均匀摊在上面 等待片刻撒上葱花 (也可以刷上爱吃的酱)
把蛋饼卷起来 放入碗内 开吃 我蘸了剁椒酱☺️(根据个人口味原味或者是蘸酱吃都可以)