大蒜梅干菜焖排骨

大蒜梅干菜焖排骨的做法
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大蒜梅干菜焖排骨的做法说明

放假吃点好的

大蒜梅干菜焖排骨的食材和调料

梅干一把(干)
排骨500克
8瓣
20克
老抽一勺
生抽2勺
6片
小半勺
小半勺

大蒜梅干菜焖排骨的做法步骤

  1. 第1步.大蒜梅干菜焖排骨的做法步骤 第1步

    梅干菜泡发

  2. 第2步.大蒜梅干菜焖排骨的做法步骤 第2步

    排骨凉水下锅,煮沸洗净待用

  3. 第3步.大蒜梅干菜焖排骨的做法步骤 第3步

  4. 第4步.大蒜梅干菜焖排骨的做法步骤 第4步

    热锅,热油,下姜片爆香,加入排骨翻炒,片刻,加老抽生抽,下大蒜,最后加入盐和糖,加少许水。出锅,装好在碗里,放入高压锅,上汽后蒸制20分钟即可。

  5. 第5步.大蒜梅干菜焖排骨的做法步骤 第5步

    配上米饭,好吃的不要不要的

小贴士

排骨酥烂,梅菜味香,尤其是配角大蒜,软糯带点甜香,太美味了!

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