青蒜肉片炒鲜蘑

青蒜肉片炒鲜蘑的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净，切成薄片

2. 第2步.

   加入生抽，淀粉，料酒抓匀腌制片刻

3. 第3步.

   蘑菇洗净，撕成小块

4. 第4步.

   青蒜洗净切成小段。

5. 第5步.

   姜去皮切成丝。

6. 第6步.

   起锅热油，先下入肉片滑散

7. 第7步.

   滑炒至变色断生后，装出备用

8. 第8步.

   留底油，下姜丝炒香

9. 第9步.

   然后在下青蒜翻炒片刻

10. 第10步.

    下蘑菇炒至断生

11. 第11步.

    加入少许盐

12. 第12步.

    将蘑菇炒至出水

13. 第13步.

    加入肉片

14. 第14步.

    水淀粉

15. 第15步.

    炒至汤汁浓稠光亮即可~

16. 第16步.

    成品