清蒸小黄鱼

清蒸小黄鱼的做法

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清蒸小黄鱼的做法说明

一直想自己蒸鱼吃，碰到休息日，开始学手艺。

清蒸小黄鱼的食材和调料

小黄鱼	8条
葱	2根
姜	3片
大蒜	2瓣
料酒	l勺

清蒸小黄鱼的做法步骤

第1步.
小黄鱼清理干净，少许盐、料酒腌制2小时。

第2步.
上锅蒸8分钟。

第3步.
出锅

小贴士

做鱼太早了，腌制时间太长了，有点咸。肉质鲜嫩，无腥味，一定要用料酒。

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