千层芒果蛋糕

千层芒果蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先做皮：把糖倒入牛奶中搅拌至无颗粒，打2个鸡蛋继续搅拌，加入色拉油搅拌均匀后筛入低粉，顺时针方向搅拌至均匀

2. 第2步.

   平底锅小火煎皮，晃动锅子防止糊底

3. 第3步.

   用磨具把煎好的皮切掉边缘，呈圆形（大约6个皮）备用。

4. 第4步.

   制作馅料：把奶油，慕斯粉，20克糖用电动打蛋器打发。

5. 第5步.

   芒果切粒备用

6. 第6步.

   一层皮，一层奶油，一层芒果

7. 第7步.

   最上面再盖一层皮，稍做调整，放入冰箱冷藏2小时即可。