酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   干辣椒切段，蒜拍扁后切成末，小葱切成段

2. 第2步.

   土豆切成丝泡在水里

3. 第3步.

   多放点油小火先放花椒出味后撇出，再放入干辣椒和蒜末煸炒出香味，大火放入土豆丝

4. 第4步.

   大火炒一分钟放盐，快出锅时沿锅边放入陈醋，划拉两下出锅