零失败懒人劲道剪刀面

零失败懒人劲道剪刀面的做法步骤

1. 第1步.

   绿叶蔬菜切碎加一点水，搓出菜汁（不想吃青菜面的可以直接用冷水揉面）

2. 第2步.

   保鲜袋装菜汁和菜渣，牙签扎小洞过滤菜汁

3. 第3步.

   500克面粉加入2克碱面或一小匙食用盐（二选一，让面更加劲道），慢慢加入菜汁揉面，切记一定要边揉边加汁，做剪刀面揉面要揉硬点

4. 第4步.

   揉好面团盖上盖子醒面十几二十分钟

5. 第5步.

   醒好面后，揉至面光滑成椭圆面团，盆底撒上面粉开始剪面

6. 第6步.

   剪面成功

7. 第7步.

   沸水面条下锅，面熟后加入掐汁剩的菜渣

8. 第8步.

   碗底放辣椒油，青瓜丝，少许葱花，热面舀至面碗搅拌，一碗热乎又劲道的剪刀面就出锅咯^_^^_^^_^