太阳谷加拿大 眼肉，西冷牛排

太阳谷加拿大 眼肉，西冷牛排的做法步骤

1. 第1步.

   提前解冻，对于太阳谷这样好的牛排，加入任何一种调料都会损失它的原味

2. 第2步.

   越是高级的食材，越要简单的做法，才能凸显原味

3. 第3步.

   先把侧面肥肉切下来一部分

4. 第4步.

   锅里放少许油，把肥肉放入，煎出油

5. 第5步.

   蒜切片，迷迭香洗干净

6. 第6步.

   锅里放橄榄油，蒜片，迷迭香 煎牛排，先立起来煎侧面，再放倒，翻一面

7. 第7步.

   加入黄油，再翻一面。切记，只要翻两次即可，翻多了，里面的汁液就会损失，会不Q弹

8. 第8步.

   加入海盐，黑胡椒，完美 🌹🌹🌹