酿香菇肉饼

酿香菇肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉剁碎，切葱花，放生粉，油，盐，芝麻油，生抽，鸡蛋清，混合用手抓匀待用

2. 第2步.

   干香菇用热水泡发后洗干净，拧干水，用厨房剪刀把香菇头剪掉

3. 第3步.

   把肉馅酿进备好的香菇里，上面加点熟鸡蛋黄 水烧开后放进去蒸10-15分钟即可

4. 第4步.

   出锅，用生粉加点水，加点蚝油，生抽，搅拌均匀后下锅烧开勾芡，把芡汁浇上去就可以了，撒点葱花