矜宸•蒜香骨

矜宸•蒜香骨的做法
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矜宸•蒜香骨的食材和调料

猪肋骨3根
大量
老抽生抽适量
鸡蛋1个
生粉2勺
料酒少许
芹菜少许

矜宸•蒜香骨的做法步骤

  1. 第1步.矜宸•蒜香骨的做法步骤 第1步

    猪肋骨切长段洗净擦干备用

  2. 第2步.矜宸•蒜香骨的做法步骤 第2步

    大蒜捣碎,所有配料一起,葱姜料酒,糖调味抓匀,想要蒜味更加浓烈的,需要加蒜香粉,想用天然食材的可以不加。

  3. 第3步.矜宸•蒜香骨的做法步骤 第3步

    放入芹菜叶,保鲜膜包好入冰箱10个小时

  4. 第4步.矜宸•蒜香骨的做法步骤 第4步

    起油锅炸制

  5. 第5步.矜宸•蒜香骨的做法步骤 第5步

    翻面受热均匀

  6. 第6步.矜宸•蒜香骨的做法步骤 第6步

    沥油完成。

小贴士

也可以用烤箱烤,效果更好,而且少油

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