自己的炸醬麵自己做

自己的炸醬麵自己做的做法

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自己的炸醬麵自己做的做法说明

方便又快速的料理
煮ㄧ鍋可以吃上2天
溏心蛋的做法有興趣的可以留言
途中可以試試味道
看適不適合自己的口味
可以逐量增加
我做菜也都是憑感覺調味的哈

自己的炸醬麵自己做的食材和调料

油	適量
白糖	適量2茶匙
米酒	適量2匙
豆干	五塊
絞肉	約4人份
豆瓣醬	2大匙
甜麵醬	2大匙
太白粉	勾芡用不用太多
水	8分滿左右
醬油	適量

自己的炸醬麵自己做的做法步骤

第1步.
薑可省略，豆干切小丁、小黃瓜切絲(要把水瀝乾，否則會苦)

第2步.
豆干先下鍋炒香，有點金黃色即可

第3步.
然後把豆干起鍋，不用再加油，下絞肉把調味料都下下去➡️再下豆干➡️加水➡️拌拌炒ㄧ會➡️加入太白粉水

第4步.
收汁起鍋

第5步.
完美上桌

小贴士

小黃瓜切絲(要把水瀝乾，否則會苦)
面換成飯也是ok的

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